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Dieses Buch erforscht den "organisierten Wahnsinn" von Incredibly Strange Wrestling (ISW) und blickt auf eine Mischung aus Garagen-Rock und mexikanischem Wrestling. Die Promotion enthielt eine Menge verückter Charaktere wie El Homo Loco, Macho Sasquatcho, und El Pollo Diablo - der Name war Programm. Und als ob das nicht genug war, gaben Kult-Bands wie NOFX, The Dickies, und The Donnas zwischen all dem Highflying Chaos ihre rauen Rock'n'Roll Hymnen zum Besten. ISW tauchte aus der Welt der dunklen Gassen und Nachtklubs der Marktszene im Süden San Franciscos um das historische Filmtheater Fillmore West zu füllen und Nordamerika bei der Van’s Warped Tour im Sturm zu erobern. In ihrer Blütezeit gehörten Stars wie Billie Joe Armstrong von Green Day oder Metallicas James Hetfield zu ihren Gästen und verteilten gemeinsam mit dem Rest der Höllenköpfe, Schnapsdrosseln und tätowierten Partymädchen in der Halle von den Promotern gesponsorte Tortillas.
Bob Calhoun kam als untrainierter Worker zu ISW und stieg auf zu einer der kreativen Kräfte hinter den Kulissen. In seinem neuen Buch "Beer, Blood & Cornmeal" befasst sich Calhoun eingehend mit dem organisierten Wahnsinn ISW und geizt dabei nicht mit schwarzem Humor. Es ist die Geschichte einer Horde Außenseiter, die in einer der bekannstesten Städte Amerikas für lokale Popularität Kopf und Kragen riskieren. Alles entgegen des Internet-booms und einer zunehmenden Unterhaltungsindustrie.
Beer, Blood & Cornmeal verbindet die Oberschicht der Musikindustrie und schickt sie auf Kollisionskurs mit der untersten Schiene des Wrestling Geschäfts. Die Gefahr der realen Gewalt lauert stets am Ende der inszenierten Kämpfe, wenn die Shows in Unruhen enden und die Wrestler dennoch in ihren Rollen verbleiben.